Altlandsberger Brände

Die erlesenen Edelbrände und Geiste zählen zu unseren Altlandsberger Klassikern. Das Herstellen eines Edelbrandes ist eine Kunst, die perfektes Handwerk voraussetzt. Ein Brand ist die reinste Form unter den Destillaten. Eine besondere Spezialität sind unsere Bierbrände. Ausgangsstoffe dafür sind unsere nach dem Reinheitsgebot gebrannten Biere.
Bei den Geisten reicht der eigene Zuckeranteil zur Vergärung der Rohstoffe (z.B. Kräuter) nicht aus, um eine wirtschaftliche Gärung zu ermöglichen. Die Destillation erfolgt daher unter Zusatz von auserlesenem Fremdalkohol. So wird auch ein vollmundiger Geschmack erreicht.